Nasi Impit Buatan Sendiri (Tradisi )
3 cawan beras biasa
9 cawan air.
Nisbah membuat nasi impit ialah 1:3 (1 beras : 3 air)
Basuh dengan bersih beras dan masukkan 9 cawan air kedalam rice cooker.
Apabila telah masak, angkat keluar rice cooker tersebut dan gunakan pelecek pisang untuk melecek nasi hingga halus. Setelah halus ,masukkan kedalam acuan yang sesuai. Biar nasi betul2 kering dan ianya sangat mudah dan cantik di potong.
Jika dipotong dengan pisau plastik lagi menarik atau scraper
Nasi bolhlah dihidangkan dengan Kuah Kacang dan Sayur Lodeh .
Biasanya resepi ini tak pernah gagal mendapat pujian orang...Cubalah...
