Nasi Goreng Berempah

Nasi Goreng Berempah.

5 cawan nasi
1 pohon sawi yg di potong
1/4 kobis
1/2 inci halia
3 biji bawang putih
4 biji bawang merah
 daging dipotong kecil
 aji no moto
2 biji tomato
daun sup/daun bawang
telur 2 biji
rempah 2 camca besar
serbuk cili 1 camca besar
2 sudu besar kicap
minyak daripada bawang goreng untuk menumis.


Panaskan minyak untuk menggoreng bawang goreng,angkat bawang goreng.
Gunakan minyak gorengan bawang untuk masukkan bawang putih, bawang merah dan halia yang di tumbuk setelah garing masukkan daging
potong kecil masukkan cili dan masukkan rempah, kacau hingga garing dan masukkan 2 biji telur.. Jangan dipecahkan hancurkan  kerana biar ada sedikit2 mengental, masukkan batang sawi, masukkan kicap, jangan banyak kerana akan merosakkan rasa, masukkan tomato goreng merata, masukkan garam, aji no moto serta masukkan daun sawi ...agak layu sahaja telah boleh di angkat.  Siap sedia untuk di hidangkan, Hias dengan taburan bawang goreng dan daun bawang daun sup.  Jika ada timun potong timun     Muah...sedap.

Mee Goreng Bersos Korea

Mee Goreng Bersos Korea.

1/2 kilo mee
4 susu besar minyak masak
3 ulas awang putih
3 biji bawang merah
 Seinci halis
Tauhu 2 ketul atau telor 1 biji
Daun sup daun bawang sebagai hiasan
Sayur sawi (sesuai selera)
Kucai secekak
Taugeh secekak
Aji No Moto
3 susubesar kicap
3 sedu besar Sos Korea Adabi
2 sudu besar Sos cili mana2 produk Malaysia

Tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia.
Panaskan kuali dengan 4 sudu minyak masak.
masukkan bahan yang di tumbuk hingga garing.Masukkan udang,
Masukkan sos Korea Adabi, sos cili, dan masukkan tauhu atau telur rebus yang di tumbuk tadi, masukkan batang sawi masukkan kicap dan masukkan serbok perasa.   Bila semua telah sebati baharulah dimasukkan meenya. 
Goreng mee dan masukkan daun sawi, kucai dan taugeh.  Biar sayurnya layu sahaja kemudian angkat.
Siap sedia untuk dihidangkan, Taburkan daun sup dan daun bawang.